CLEAR TEXT AUDIT

Audit mystère en hôtellerie et restauration

Clear Text Audit accompagne l’évaluation de la qualité de service dans les hôtels et les établissements de restauration. L’objectif est de comprendre le parcours du client dans sa continuité et de repérer les détails qui renforcent ou fragilisent sa satisfaction.

De la réservation au départ du client

Selon la mission, les observations peuvent concerner la prise de contact, la réservation, l’accueil, les espaces, le séjour, le service en salle, la disponibilité des équipes, la gestion d’une demande et le départ. Le périmètre est défini avant la visite pour correspondre à vos enjeux.

Des constats pour améliorer la qualité du service

La restitution met en relation les observations et vos standards. Elle aide à cibler les actions utiles pour la coordination des équipes, la régularité de la prestation et l’attention portée au client.

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Observer. Comprendre. Améliorer.